LIEBE KUNDINNEN UND KUNDEN

Die Fische können Sie bequem über untenstehendes Formular bestellen oder Sie bestellen einfach per e-mail Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein. oder telefonisch/whats app 079 250 66 39. Bitte geben Sie bei allen Bestellarten ihren Namen, die Telefonnummer, die Adresse an und die Verpackungsart sowie, ob Sie beim Hof die Fische abholen oder eine Hauslieferung (zzgl. CHF 5.00) wünschen. Sie können bar oder bequem mit Karte bezahlen. Sie finden unsere Fisch-Filets auch im Volg in Hätzingen (Fr., ab 09.00 Uhr bis Sa.), im Dorfladen in Schwändi, in der Metzgerei Menzi in Mitlödi, in der Molki in Netstal (Do., Fr., Sa.) und die ganze Woche im Coop in Netstal (Wiggispark). Sie können unsere Fische auch vorbestellen, im Volg in Hätzingen auf ihren Namen hinterlegen lassen und dort abholen.

FISCHKAUF AUF VORBESTELLUNG NACH DEN OSTERN

BESTELLUNGEN BIS SONNTAGABEND

Hauslieferdienst (zzgl. CHF 5.00) am Montag, ab 16.00 Uhr (ganzer Kanton Glarus)
Abholung beim Hof: Montag 13.00 Uhr bis 16.00 Uhr

BESTELLUNGEN BIS DONNERSTAGABEND

Hauslieferdienst (zzgl. CHF 5.00) am Freitag, ab 16.00 Uhr (ganzer Kanton Glarus)
Abholung beim Hof: Freitag, ab 13.00 Uhr bis 16.00 Uhr

Glarner Regenbogenforelle

Die fangfrischen Regenbogenforellen haben ein relativ fettarmes, zartes weißes Fleisch, das mit etwas Butter, Kräutern und Zitronensaft am besten schmeckt. Sie sind kalorienarm, sehr leicht verdaulich und enthalten reichlich Vitamin A, D und mehrere B-Vitamine sowie zahlreiche weitere Spurenelemente wie Phosphor, Fluor, Magnesium, Eisen, Zink und Selen und tragen somit wesentlich zu einer gesunden Ernährung bei. All unsere Fische sind küchenfertig im Ganzen oder filetiert erhältlich.

Bestellvarianten

ganz, ausgenommen CHF 27.00/ kg
ganz, nicht ausgenommen CHF 25.00/ kg
filetiert, ohne Haut CHF 46.00/ kg (je Portion ca. 100g)
filetiert, mit Haut CHF 44.00/ kg (je Portion ca. 110g)

Glarner Saibling

Der Saibling gehört zu den besten Speisefischen überhaupt und ist eine wahre Delikatesse. Der Saibling ist in Bezug auf Wasserqualität und Sauerstoff sehr anspruchsvoll. Die Laichfischhaltung ist schwieriger und es gibt höhere Erbrütungs- und Aufzuchtverluste. Der stromlinienförmig gebaute Saibling kommt auf der gesamten Nordhalbkugel vor und fühlt sich in klarem und kaltem Süßwasser besonders wohl. In unserem Fischbetrieb bieten wir den Seesaibling oder Elsässer Saibling an, welche heimische Fische sind. Saiblinge sind anspruchsvoller in der Zucht und wachsen langsamer. Saibling ist in erster Linie eine gute Proteinquelle und liefert reichlich Vitamin. Saibling-Filet ist zart und sehr schmackhaft.

Bestellvariante

ganz, ausgenommen (CHF 31.00/kg)
ganz, nicht ausgenommen (CHF 29.00/kg)
filetiert, ohne Haut (CHF 50.00/kg) (je Portion ca. 100g)
filetiert, mit Haut (CHF 48.00/kg) (je Portion ca. 100g)

Glarner Goldforelle

Die Goldforelle ist eine goldfarbene Variation der Regenbogenforelle. Ihre goldgelbe Färbung machen die Goldforellen zu einem besonderen Genuss und einem echten Hingucker.

Bestellvariante

ganz, ausgenommen (CHF 28.00/kg)
ganz, nicht ausgenommen (CHF 26.00/kg)
filetiert, ohne Haut (CHF 47.00/kg) (je Portion ca. 100g)
filetiert, mit Haut (CHF 45.00/kg) (je Portion ca. 100g)

Lachsforelle

Neue Spezialität: Lachsforelle- jetzt in der Testphase.

Unsere neue Lachsforelle stammt aus eigener Zucht und überzeugt durch besonders feines, aromatisches Fleisch. Aktuell befinden wir uns in einer sorgfältig begleiteten Einführungsphase. Aus diesem Grund ist sie aktuell noch nicht Alpinavera-zertifiziert.

Bestellvariante

ganz, ausgenommen (CHF 29.00/kg)
ganz, nicht ausgenommen (CHF 25.00/kg)
filetiert, ohne Haut (CHF 48.00/kg) (je Portion ca. 120-130g)
filetiert, mit Haut (CHF 46.00/kg) (je Portion ca. 120-130g)

Bestätigung E-Mail Adresse *

Strasse *

PLZ Ort *

Handynummer/ Festnetz (wo erreichbar am Liefertag) *

Abholung/Lieferung *

Abholung beim Hof

Abholung Volg Hätzingen

Hauslieferung zzgl. CHF 5.00

Montag, ab 13.00 Uhr bis 16.00 Uhr

Freitag, ab 13.00 Uhr bis 16.00 Uhr

Abholbereit ab Montag, 16.00 Uhr bis Mittwoch (Bestellung tätigen bis Montag, 08.00 Uhr)

Abholbereit ab Freitag, 16.00 Uhr bis Montag (Bestellung tätigen bis Freitag, 08.00 Uhr)

Montag, ab 16.00 Uhr

Freitag, ab 16.00 Uhr

Sie können die Fische bei Abholung oder Lieferung in bar oder mit Karte bezahlen.

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ÖFFNUNGSZEITEN

Direktverkauf nur auf telefonische / Whats App Bestellung: 079 250 66 39

per e-Mail: info@fryberg-hof.ch

Hofverkauf:
Montag, 13:00 Uhr - 16:00 Uhr
Freitag, 13:00 Uhr - 16:00 Uhr

Hauslieferung:
Montag, ab 16:00 Uhr
Freitag, ab 16.00 Uhr

Für Gastronomie und Lebensmittelgeschäfte gelten spezielle Konditionen und Lieferzeiten.
Kontaktieren Sie uns bitte telefonisch.

Fryberghof Fischzucht GmbH
Hefti Areal 1, Tschachen
8775 Hätzingen

Glarner Kantonalbank
IBAN CH07 0077 3000 5751 4015 3